Вино Domaine Ligas Спайра / Spira біле сухе 0,75 л
Пляшка 0.75 л
1 990 грн.
-
Онлайн сомельє
- Про нас
-
+38 050 969 84 03
Опис
А тепер, коли ми вже привернули твою увагу — час поговорити про Spira. І повір, це вино заслуговує на окремий фан-клуб. За ним стоїть невтомне, креативне та трохи божевільне в найкращому сенсі Ktima Ligas. Вони постійно експериментують — із техніками, з часом, з кордонами сорту Xinomavro. Їхня філософія проста й прекрасна: пермакультура жодних втручань жодних сульфітів жодних комерційних дріжджів. Spira 2022 — це вино, яке буквально містить у собі час: від 2012 до 2022 року. Кожного року воно оновлюється й розливається у дуже обмеженій кількості. Бродіння — у нержавійці. Далі — витримка в великих старих дубових бочках Solera style. Результат? Мінімум “вражаюче”, максимум “унікально складне”. Сам творець каже: “Spira — гастрономічне вино, яке дивує своєю структурою.” І важко не погодитись. Колір — золотистий середній, з мідними відтінками. Аромат — це окрема подорож: біла черешня, айва, апельсин, персиковий компот, томат, сушена журавлина, плюс мінеральний подих землі. Трохи прянощів, трішки дикості, багато глибини — і все це постійно змінюється в келиху. У смаку — середнє тіло, свіжа кислотність, м’які таніни. Текстура кремова, чуттєва, майже оксамитова. Ароматика перегукується з носом, але найвиразніше звучить біла черешня. Фініш — нескінченний. Просто нескінченний. Spira — це не вино, це спіраль часу. І ковток, який хочеться прожити, а не просто випити.Додаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Domaine Ligas |
| Найменування повне | Вино виноградне натуральне сухе біле Спайра, Domaine Ligas 0,75л |
| Країна | Греція |
| Постачальник | Thomas Ligas LTD |
| Колір | Біле |
| Цукор | сухе |
| Міцність | 13.5 |
| Виноград | Ксиномавро |
| Об'єм | 0.75 |
211 
