Ігристе Mongarda ГЛера Коллі Тревіджіані Кол Фондо / Glera Colli Trevigiani Fondo біле сухе 0,75 л

Опис

Невелике сімейне господарство Mongarda сфокусоване на виробництві органічного просекко. Господарство знаходиться в центрі найпрестижнішої зони Valdobbiadene-Conegliano Prosecco Superiore. Col fondo - чудова нагода спробувати Просекко, точніше технологію за якою робили це ігристе аж до 1895 року. Класичний метод виробництва, з однією поправкою, на відміну від шампанського, Colfondo не проходить дегоржаж, і як наслідок має мутний колір з легкими дріжджовими відтінками. В ароматі домінують відтінки альпійських трав, цитрусу та зеленого яблука. У смаку легке, добре збалансоване, сухе.