Опис
Conasbrancas від Fedellos do Couto — свіже і виразне біле з регіону Ribeira Sacra, у якому головну роль відіграє соковитість фрукту та чітка солонувата мінеральність.
Вино створене переважно з місцевих сортів:
Doña Branca,
Godello
Частина винограду походить зі старих лоз віком понад 60 років, що додає вину глибини і складності.
Conasbrancas — це фруктове і соковите біле, яке залишає у роті характерне відчуття текстури та делікатної сухості.
Вино створюють із кількох сортів винограду, зібраних у момент оптимальної стиглості.
Близько 80% винограду ферментує цілими гронами, без відділення ягід від гребенів. Інші 20% винограду пресують, після чого сік ферментує у бочках на диких дріжджах при температурі близько 18°C.
Мацерація триває щонайменше 30 днів, що додає вину структури і глибини.
Після цього вино витримується 8 місяців у використаних французьких дубових бочках, а потім розливається у пляшки.
Conasbrancas має виразний солонувато-мінеральний характер, який поєднується з нотами:
зелених фруктів,
цитрусових.
У смаку відчувається сухість і чіткість, а помірна кислотність робить вино збалансованим і дуже питким.
Ароматика тут стримана, але смак — насичений і переконливий. Це вино, яке більше говорить у роті, ніж у носі.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Fedellos do Couto |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Конасбранкас 2023, Fedellos do Couto 750мл |
|
Країна
|
Іспанія |
|
Постачальник
|
Viños do Macizo Ourensán S.L. |
|
Колір
|
Біле |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
12 |
|
Вінтаж
|
2023 |
|
Об'єм
|
0.75 |