Опис
Один із найдорожчих перлів Патріка Бужу — і не дарма. Ergastoline створений зі 100% Bergeron (він же Roussanne), з передгір’їв Савойї. І не просто так: виноград походить від легендарного Жіля Берліо — чоловіка, який робить один із найкращих Roussanne у всій Франції.
Етикетку намалював Aurelien Lefort — той самий шалений авверньський натурал-вінмейкер, якого ми обожнюємо. Тож краса тут не лише всередині.
Ягоди повністю відділяють від гребенів, довго мацерують на шкірці, а потім витримують у використаному дереві — в оксидативному стилі. Результат?
Стигле, екзотичне, унікальне вино, яке тримає баланс між дивністю й геніальністю, ніби саме життя в Авверні.
Roussanne після мацерації — це завжди про чайні відтінки, тонку, шляхетну терпкість і аромат, який змушує закривати очі. І, звісно, як усі вина від Justine & Patrick Bouju — без фільтра, без сірки, без зайвих історій. Тільки чисте мистецтво.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Patrick Bouju |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Ергeстолін 2018, Patrick Bouju 0,75л |
|
Країна
|
Франція |
|
Постачальник
|
SAS Patrick Bouju |
|
Колір
|
Біле |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
13.5 |
|
Вінтаж
|
2018 |
|
Виноград
|
Руссан |
|
Об'єм
|
0.75 |