Опис
Patrick Bouju — апостол натурального руху з Оверні.
Його вина — це як зустріч із добрим чарівником: обмежена кількість, жодної магії крім любові до землі й старих лоз (деяким понад 120 років!). У Патріка все чесно — ручна робота, автохтонні сорти й мінімальне втручання.
Patrick Bouju “J” — це такий собі авантюрист серед скін-контактів: робиться легендарним Патріком Бужу в Оверні, але з ягід Jacquère, які він хитро й з любов’ю виманює в Жан-Іва Перона в Савойї. Чистий винний дипломат.
У носі — ароматичний карнавал: трішки сіна, дрібка цукатів апельсина і лимонний шербет, від якого хочеться усміхнутись, як після вдалого тосту.
21 день мацерації дають вину делікатну, вишукану танінність, ніби легкий поцілунок по губах. А висока кислотність — це вже той самий альпійський подих, що нагадує: Jacquère вміє бути свіжим, жвавим і небезпечно приємним.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Patrick Bouju |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле "J" 2023, Patrick Bouju 0,75л |
|
Країна
|
Франція |
|
Постачальник
|
SAS Patrick Bouju |
|
Колір
|
Біле |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
11 |
|
Вінтаж
|
2023 |
|
Виноград
|
Жакер |
|
Об'єм
|
0.75 |