Опис
Col Fondo Botleys 2023 — вино, яке не женеться за гламуром, а дарує чисту, чесну радість. Тут у грі вся класика — шардоне, піно нуар, піно мьоне та піно грі, але подані вони не в парадному строю, а у вільному, трохи бешкетному стилі.
Його роблять із taille — останнього пресування, де виноград показує свою «глибинну душу». Далі — ферментація в чані, без дріжджів та сірки. Ніяких трюків, лише природа в дії. А магія відбувається за рік: у готове вино додають ще трохи молодого соку з наступного врожаю — і так запускають друге бродіння. Все це потрапляє у пляшку самопливом, без фільтрації та дегоржажу.
У келиху ви відчуєте 100% теруар — такий, як він є: хрусткий, трохи дикий, з живим диханням землі. Ігристість тут не про салюти й феєрверки, а про лагідні, природні бульбашки, що танцюють на язику, як літні сонячні зайчики.
Це не про ідеальність, а про справжність. Ідеальний компаньйон для пікніка, вечора на даху чи будь-якої миті, коли хочеться сказати: «Життя прекрасне у своїй простоті».
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виноробня
|
Domaine Hugo |
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне напівігристе сухе біле Коль Фондо Ботлейс 2023, Domaine Hugo 750мл |
Країна
|
Великобританія |
Тип вина
|
Ігристе |
Колір
|
Біле |
Міцність
|
10 |
Вінтаж
|
2023 |
Виноград
|
Піно Грі, Піно Менье, Шардоне, Піно Нуар |
Об'єм
|
0.75 |