Опис
Пеггі і Жан-Паскаль - вимогливі винороби, які роблять вина в стилі «natural wine». Домен розташований поруч із будинком знаменитого Жана-Франсуа Ганева. Господарство дотримується органічних та біодинамічних принципів. «Buronfosse» є справжньою висхідною зіркою регіону Юра. Шардоне вирощують на мергелевих ґрунтах, що є унікальною особливістю Юри. Загальна площа цього виноградника становить трохи більше ніж 0,25 га. Вино витримувалося в нейтральних діжках близько вісімнадцяти місяців. Є щось чарівне у цьому Шардоне. Аромат розкривається відтінками білої сливи, лугових квітів, мінералів та лемонграсу. У Смаку яскрава свіжість, з легким оксидативним тоном. Цікаво та комплексно!
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Buronfosse |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Шардоне Лє Аммоніт 2023, Buronfosse 750мл |
|
Країна
|
Франція |
|
Постачальник
|
GAEC Buronfosse |
|
Колір
|
Біле |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
12.9 |
|
Вінтаж
|
2023 |
|
Виноград
|
Шардоне |
|
Об'єм
|
0.75 |