Шампанське Vouette et Sorbee Блан Даржіль Бутейль 2022 / Blanc D\'argile Bouteilles біле брют-натюр 0.75л
Пляшка 0.75 л
5 600 грн.
-
Онлайн сомельє
- Про нас
-
+38 050 969 84 03
Опис
Vouette et Sorbée — невелике господарство в Côte des Bar, де Бертран Готеро вирощує шардоне на аргілітових (глинистих) ґрунтах, що й дало назву цьому кюве. Blanc d'Argile — це Блан де Блан витриманий у старих дубових бариках на натуральних дріжджах, без дозажу при дегоржажі. Щонайменше три роки на осаді дають глибину — але не важкість. У смаку — сухий шампанський характер: лимонна цедра, грейпфрут, яблуко, груша й виразна крейдяно-солонувата мінеральність. З часом відкривається глибший шар — легкі дріжджові та підсмажені відтінки, жовта слива, пісочне печиво. Бульбашки дрібні та добре інтегровані, фініш довгий і сухий. Це шампанське для тих, хто шукає гастрономічний характер. Чудово поєднується з устрицями, морськими гребінцями, сашімі, слабосоленою рибою, козячими сирами або мінімалістичними стравами з білих грибів. Підійде як початок вечері, де вину відводять роль рівноправного партнера за столом.Додаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Vouette et Sorbee |
| Найменування повне | Шампанське брют-натюр біле Блан Даржіль Бутейль 2022, Vouette et Sorbee 750мл |
| Країна | Франція |
| Тип вина | Ігристе |
| Постачальник | SARL Bertrand Gautherot |
| Колір | Біле |
| Міцність | 12 |
| Вінтаж | 2022 |
| Виноград | Шардоне |
| Об'єм | 0.75 |
6 
