Опис
Шампанське від Бенуа Марге з культового гран-крю села Амбоне — одного з небагатьох місць у Шампані, де піно нуар і шардоне дають виноград справді рівноцінної якості. Господарство працює з окремими ділянками, мінімально втручається у процес: ферментація в дерев'яних бочках, витримка близько трьох років на осаді, нульовий дозаж у стилі брют натюр. Результат — шампанське, яке говорить мовою місця, а не технологій.
У ароматі відчувається глибина, притаманна зрілому вінтажу і тривалій витримці: свіжа випічка, вершковість, цитрусова напруга й легка крейдяна мінеральність, яка характерна для цього терруару. У смаку шампанське щільне, але з точним балансом між структурою піно нуар і свіжістю шардоне. Кислотність природна й виразна, а відсутність дозажу залишає довгий, сухий і мінеральний післясмак.
Це вибір для тих, хто цінує терруарне шампанське. Добре розкривається в келиху поряд з устрицями, молюсками, крабом або лобстером. Підійде для вечері, де вино є частиною розмови, а не лише фоном.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Champagne Marguet |
|
Найменування повне
|
Шампанське брют-натюр біле Амбонне Гран Крю 2021, Champagne Marguet 750мл |
|
Країна
|
Франція |
|
Тип вина
|
Ігристе |
|
Колір
|
Біле |
|
Міцність
|
12.5 |
|
Вінтаж
|
2021 |
|
Виноград
|
Піно Нуар, Шардоне |
|
Об'єм
|
0.75 |