Опис
Це шампанське від Бенуа Марге — виноробника з Амбоне, який працює з гран крю виноградниками Шампані у біодинамічному стилі. Avize — одне з найпрестижніших сіл Кот де Блан, де шардоне на крейдяних ґрунтах дає особливу мінеральну структуру. Блан де блан витримується у дерев'яних бочках близько дев'яти місяців на осаді, що додає глибини без втрати свіжості.
У ароматі — лимон, зелене яблуко, квіти акації, а після того як вино відкривається у келиху, з'являються бріош, свіжий мигдаль і легкий мед. У смаку відчувається освіжаюча кислотність із м'якою округлістю: груша, білий персик, цедра цитрусових, тост. Текстура кремова, з виразною крейдяною мінеральністю. Довгий післясмак із солонуватим відтінком, зацукрованим цитрусом і підсмаженим фундуком.
Підходить тим, хто цікавиться терруарними шампанськими від незалежних виробників. Чудово поєднується з устрицями, гребінцями, тартаром із білої риби або свіжими козячими сирами.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Champagne Marguet |
|
Найменування повне
|
Шампанське брют-натюр біле Авізе Гран Крю Віляж 2021, Champagne Marguet 750мл |
|
Країна
|
Франція |
|
Тип вина
|
Ігристе |
|
Колір
|
Біле |
|
Міцність
|
12 |
|
Вінтаж
|
2021 |
|
Виноград
|
Шардоне |
|
Об'єм
|
0.75 |