Опис
Champagne Huré Frères, Villers-Marmery 2021 — Blanc de Blancs. Уявіть Монтань-де-Реймс: суцільний піно нуар, скільки бачить око. І посеред цього — Віллер-Мармері, село-виняток, де росте шардоне. Саме звідти брати Huré Frères взяли виноград на своє перше кюве, присвячене одному селу й одному теруару. Сто відсотків шардоне, мілезим 2021, дозаж 2 г/л — по суті, вино без макіяжу. Huré Frères — сімейне господарство з Люда, одне з тих імен, на які орієнтуються, коли говорять про сучасну незалежну Шампань. Працюють майже по-бургундськи: кожна ділянка окремо, повільна вініфікація, жодного змішування заради «стабільного стилю». Логіка проста — якщо ділянки різні, нехай вони й звучать по-різному. У келиху спершу білі квіти, лимонна цедра й зелене яблуко, а за ними — той самий кремінь, за яким упізнають крейдяні ґрунти. Смак енергійний, але не худий: є об'єм, є концентрація фрукта. Фініш довгий, свіжий, із солонуватим і крейдяним відлунням, яке тримається довше, ніж очікуєш.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Champagne Hure Freres |
|
Найменування повне
|
Шампанське екстра-брют біле Віллер Мармері 2021, Champagne Hure Freres 750мл |
|
Країна
|
Франція |
|
Тип вина
|
Ігристе |
|
Колір
|
Біле |
|
Міцність
|
12 |
|
Вінтаж
|
2021 |
|
Виноград
|
Шардоне |
|
Об'єм
|
0.75 |