Опис
Жан-Франсуа Ганева – зірка натурального виноробства, експериментатор, який вивів вина Жюри на новий рівень. Жан-Франсуа із сім'ї потомствених виноробів, він представник уже 14-го покоління. Зараз у Ганева 17 рідкісних сортів винограду, середній вік – 60 років. Les Chalasses Vieilles Vignes – кюве, виготовлене зі старих лоз Шардоне, висаджених у 1902 році. Унікальні ґрунти передають винограду надзвичайну мінеральну насиченість та характерну свіжість. Після делікатної безсульфітної ферментації вино витримувалося на осаді протягом 22 місяців у дубовій бочці обсягом 600 літрів. У смаковому профілі відтінки яйви, яблук, лісових горіхів, вологої соломи та диму. Розлито без фільтрації!
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виноробня
|
Jean-Francois Ganevat |
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Лє Шалас В'єй Вінь 2015, Jean-Francois Ganevat 1,5л |
Країна
|
Франція |
Постачальник
|
SAS Anne et Jean Francois Ganevat |
Колір
|
Біле |
Цукор
|
сухе |
Міцність
|
13.4 |
Вінтаж
|
2015 |
Об'єм
|
1.5 |