Ігристе Vigna San Lorenzo Кол Тамарі / Col Tamarie біле сухе 0,75 л
Пляшка 0.75 л
760 грн.
-
Онлайн сомельє
- Про нас
-
+38 050 969 84 03
Опис
Col Tamarie Frizzante Col Fondo — це бленд Glera, Bianchetta Trevigiana та Prosecco Lungo, з головною роллю Malvasia Istriana і дрібкою Riesling для інтриги. Мацерація 2–3 дні — рівно стільки, щоб забрати аромат, але не перевдягнути вино в зайвий костюм. Використовують тільки самопливний сік. Далі — рік витримки, а потім спонтанна реферментація в пляшці з додаванням сусла нового врожаю. Без фільтрації. Без доданих сульфітів. З постійним контактом з осадом — бо складність і довговічність не народжуються в стерильності. 11,5% алкоголю. Сульфітів — всього 14 мг/л. У келиху — фруктове, цитрусове і квіткове. Легка ароматика з нотами трав. Структура є, мінеральність свіжа, залишкового цукру немає. Це не про солодкі бульбашки на аперитив. Це про живе, чесне і трохи бунтівне вино, яке не ховає свій осад — бо йому нема чого приховуватиДодаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Vigna San Lorenzo |
| Найменування повне | Вино виноградне напівігристе сухе біле Кол Тамарі, Vigna San Lorenzo 0,75л |
| Країна | Італія |
| Тип вина | Ігристе |
| Постачальник | Vigna San Lorenzo SS di Alberto Dalle Crode E C. |
| Міцність | 11.5 |
| Об'єм | 0.75 |
10 
