Опис
Spätburgunder Kalk 2023 — історія про те, як ґрунт вирішує більше, ніж карта.
Kalk означає вапняк — і цього вже достатньо, щоб зрозуміти, куди ми йдемо. Виноград із Маркгрефлерланду, частина лоз — старші за 40 років, а значить, тут не про юнацький максималізм, а про впевненість.
У келиху:
темна вишня, ягоди, трохи дикого настрою і приємна «пружність» — вино ніби рухається, не стоїть на місці. Є відсилки до Bellen, але тут більше легкості й гри.
Зроблено чесно:
40% цілих грон, 18 днів ферментації у відкритих чанах і 16 місяців у бочках, переважно не нових — щоб залишити місце самому вину.
В результаті — живий, точний Pinot Noir, який легко відкривається і швидко зникає з келиха.
Тому краще одразу брати дві. Ну ти зрозумів чому.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Wasenhaus |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе червоне Шпетбургундер Кальк 2023, Wasenhaus 0,75л |
|
Країна
|
Німеччина |
|
Постачальник
|
WASENHAUS Christoph Wolber & Alexander Gotze GbR |
|
Колір
|
Червоне |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
13 |
|
Вінтаж
|
2023 |
|
Об'єм
|
0.75 |
8 
