Опис
З першого дня Шампань Вет е Сорбе слідував принципам органіки, біодинаміки, міллезимному підхіду. Як каже Бертран: "я не купив ні грама цукру для дозажного лікеру за всю історію виноробні". Всі шампанські вина розливаються як брют натюр і проходять ферментацію на диких дріжджах в бочках. Fidèle - основне кюве маєтку, blanc de noirs (вирощене на кімериджських ґрунтах) із відтінками вишні, персика, пікантними травами та легкою імбирною пряністю. У смаку суворе, мінеральне з високою кислотністю. Розлито без фільтрації!
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виробник
|
Vouette et Sorbee |
Найменування повне
|
Шампанське брют-натюр біле Фідель Бутейль 2018, Vouette et Sorbee 0,75л |
Країна
|
Франція |
Тип вина
|
Ігристе |
Постачальник
|
SARL Bertrand Gautherot |
Міцність
|
12 |
Вінтаж
|
2018 |
Виноград
|
Піно Нуар |
Об'єм
|
0.75 |