Опис
Бенуа Марге дуже духовна людина, йому дуже близькі методи біодинаміки, роботи і життя в гармонії з природою. Недарма його початкова лінійка називається Shaman. Стиль Бенуа — Brut Nature, всі ігристі вина виробляються без дозажу(додавання цукру), задля чистого вираженням їхнього походження, їхнього теруару. Шампанське Sapience Oenothèque 2011 від Marguet стало результатом співпраці між Бенуа Марґе, Бенуа Лаайє, Венсаном Лавалем та Давідом Леклапаром. Ідея полягала в тому, щоб створити шампанське відповідно до біодинамічних методів. Ця інтерпретація Sapience 2011 включає Шардоне від Леклапара, Меньє від Лаваля та Піно Нуар від Лаайє. Шампанське виготовлене у підвалах Бенуа Марґе, одного з найвидатніших біодинамічних виноробів, і пройшло вініфікацію та витримку в дубових бочках протягом 9 місяців. Вино потужне та злегка окиснене. Добре збалансоване, яскраве та енергійне.
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виноробня
|
Champagne Marguet |
Найменування повне
|
Шампанське брют-натюр біле Сапіенс Енотек Прем'єр Крю 2011, Champagne Marguet 750мл |
Країна
|
Франція |
Тип вина
|
Ігристе |
Міцність
|
12.5 |
Вінтаж
|
2011 |
Виноград
|
Піно Нуар, Шардоне, Піно Менье |
Об'єм
|
0.75 |