Опис
Super B від Domaine de la Bohème — це такий собі гастрольний тур Гаме: частина ягід приїхала з Божоле, інша — з Бруї, обидві виросли на гранітних землях і синіх каменюках, які дають вину той характер.
Витримка — наполовину в чані, наполовину у старій добрій діжці, щоб текстури було рівно стільки, скільки потрібно. Ферментація, звісно ж, спонтанна, з дикими дріжджами, які працюють без трудових договорів, але з великим ентузіазмом.
У носі — задоволення без фільтрів: чорні фрукти, дикі ягоди, лісовий підстилок, горішкова нотка та трохи солодких спецій, як натяк на те, що попереду буде щось дуже приємне.
У смаку — суцільна насолода: широке, соковите, дружелюбне, з тоненькими танінами, які чемно підтримують фрукт, і тією грайливою кислинкою, що робить ковток живим і небезпечно питким.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Patrick Bouju |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе червоне Супер Б 2022, Patrick Bouju 0,75л |
|
Країна
|
Франція |
|
Постачальник
|
SAS Patrick Bouju |
|
Колір
|
Червоне |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
12.5 |
|
Вінтаж
|
2022 |
|
Виноград
|
Гаме |
|
Об'єм
|
0.75 |