Ігристе Costadila 280 slm 2022 біле брют 0,75 л
Пляшка 0.75 л
990 грн.
-
Онлайн сомельє
- Про нас
-
+38 050 969 84 03
Опис
Costadilà 280 slm — перевідкрита реліквія. Старий стиль, золотий — а радше помаранчевий — колір. Як робили наші предки: білий і червоний виноград разом, без страху і без інструкцій. Сорти: Glera, Bianchetta Trevigiana, Verdiso, Perera, Boschera. Виноградник із 70-х у Campea di Miane, глина й мергель. Урожайність — скромні 5 000 кг/га. Концентрація, не кількість. Ферментація — спонтанна. 30 днів мацерації на шкірці в сталі. 3 місяці витримки в дубі. Потім — декантація в сталь. Розлив із додаванням сусла для реферментації в пляшці. Без фільтрації. Без доданого сульфіту. Тільки власні дріжджі й терпіння. У келиху — насичений золотистий, майже янтарний відтінок. В ароматі — свіжі дріжджі, тропічні фрукти, квіти. У смаку — соковите, м’яке, свіже, з приємною мінеральністю і хорошою довжиною. Текстура жива, трохи дика, дуже чесна.Додаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Costadila |
| Найменування повне | Вино виноградне ігристе брют біле "280 slm" 2022. Costadila 0.75л |
| Країна | Італія |
| Постачальник | Costadila Articoltura s.r.l. Societa Agricola |
| Колір | Оранж |
| Міцність | 10 |
| Вінтаж | 2022 |
| Виноград | Глера, Б'янчетта Тревіджіана, Вердісо |
| Об'єм | 0.75 |
3 
