Вино Tomislav Markovic Параболе / Parabole вино виноградне натуральне червоне сухе 0.75 л

logo

Parabole

2090 грн.
  • Залишок:
    20
  • Артикул:
    R1985
  • Категорії:

Опис

Виноробня знаходиться у виноробному регіоні Баден. Томислав не відразу став виноробом, він навчався, стажувався, зокрема в Domaine de Montille (Volnay), потім працював консультантом з органічного виноробства. Виноградники вирощуються переважно вручну за правилами біодинамічного виноградарства (не сертифіковані). Особлива увага приділяється зміцненню біорізноманіття, родючості ґрунтів та низької врожайності. Вина вініфікуються для кожної ділянки окремо. Після спонтанного бродіння власними дріжджами та каламутного переливання білі вина, зокрема, довго зберігаються на дрібних дріжджах. Асамбляж перед розливом проводиться у нержавіючій сталі. Вина преміум-класу - це два Піно Нуара, On the Rocks - з вулканічного ґрунту (відкрите бродіння сусла із вмістом цільного винограду, мимовільне бродіння з утрамбуванням, нефільтроване, без оклеюйкм та перекачування) і Parabole - старі лози з лісоподібних суглинків над вулканічними породами.

Додаткова інформація

АтрибутиЗначення
ВиробникTomislav Markovic
Найменування повнеВино виноградне натуральне сухе червоне Параболе 2020, Tomislav Markovic 0,75л
КраїнаНімеччина
Тип вина Вино тихе
ПостачальникWeingut Tomislav Marković
Колірчервоне
Цукорсухе
Міцність13
Вінтаж2020
ВиноградПіно Нуар
Об'єм0.75