Вино Kmetija Stekar Бело / Belo виноградне натуральне сухе біле 0,75 л

Опис

Янко - природжений винороб, який робить натуральне вино. Його королівство, Kmetija Stekar, розміщене на півдорозі між Юлійськими Альпами та Адріатичним морем, у маленькому містечку під назвою Койско, регіоні з прекрасними умовами для вирощування винограду в західній частині Словенії. Виноградники розташовані на крутих схилах, на висоті 180 метрів над рівнем моря і обробляються згідно з органічними принципами. Янко подобається вивчати багаті традиції місцевого виноробства, засновані на тривалій мацерації і спонтанному бродінні з використанням диких дріжджів. Вино Belo від виноробні Štekar виробляють із винограду сортів Шардоне, Ріболла, Піно Б'янко, Совіньйон і Глера. Виноград проходить одноденну мацерацію на шкірці, потім 12 місяців витримки на тонкому осаді в сталевих бочках, без фільтрації та освітлення. Сухофрукти (щось із узвару), цитрусові, дріжджі. Дуже гастрономічне.