Вино Georges Descombes Брої 2019 / Brouilly червоне сухе 0,75 л

Опис

Жорж Декомб є неофіційним п'ятим членом культової "Банди чотирьох". У 1980-х у Божоле з'явилися винороби, відомі як «банда чотирьох», які вирішили боротися із сумнівною репутацією регіону, роблячи біодинамічні та натуральні вина. Тут має місце напівкарбонічна мацерація, ферментація на диких дріжджах, витримка у старих дубових бочках. Brouilly виготовляється з молодих лоз віком від 4 до 35 років. У нього щільно закручений букет: тут багато фруктів, хоча йому, очевидно, знадобиться певна витримка у пляшці, щоб розправити крила. Смак добре збалансований соковитими червоними фруктами: червоною вишнею, подрібненою полуницею та відтінком спецій, що призводить до злегка консервативного, але приємно сфокусованого післясмаку з тваринним та димним відтінком.