Опис
Clandestin - це спільний проект Бертрана Готро з Vouette & Sorbée та Бенуа Дуссе, родом із Бургундії. Метою цього надихаючого партнерства є виробництво терруарного шампанського з маловідомого регіону Об, винороби зосереджені на невеликих важкодоступних ділянках, яких уникають багато шампаністів. Виноград надходить лише з органічних та біодинамічних виноградників. Austral - 100% Піно Нуар, що надходить із ділянок, розташованих на території Кімеріджу. У ньому відсутній дозаж, для формування свіжого, молодого, мінерального та солоного шампанського Blanc de Noirs.
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виноробня
|
Champagne Clandestin |
Найменування повне
|
Шампанське брют-натюр біле Шампань кюве Остраль, Champagne Clandestin 0,75л |
Країна
|
Франція |
Тип вина
|
Ігристе |
Постачальник
|
SAS Champagne Clandestin |
Міцність
|
12 |
Вінтаж
|
2020 |
Виноград
|
Піно Нуар |
Об'єм
|
0.75 |