Опис
Проживши кілька років у Парижі, Франсуа де Ніколай на початку 2000-х років вирішив узяти на себе управління сімейним володінням у Савіньї-ле-Бон (Chandon de Briailles). Прагнучи створювати автентичні й душевні вина, цей бургундський виробник віддає пріоритет біодинамічному виноградарству й натуральній виніфікації. Кілька років потому він створив дім Francois de Nicoloay, який купує виноград за умови, що він є органічним або біодинамічним. Тут використовують дикі дріжджі та витримку в старих дубових бочках. Savigny Les Beaune 1er Cru - це яскравий піно нуар, натуральний, без додавання сульфітів, доволі класичний, з невеликими фанками у вигляді солоних огірків.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Francois de Nicolay |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе червоне Савіньї Лє Бон Прем'єр Крю 2020, Francois de Nicolay 0,75л |
|
Країна
|
Франція |
|
Постачальник
|
Sarl Francois De Nicolay |
|
Колір
|
Червоне |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
12.5 |
|
Вінтаж
|
2020 |
|
Виноград
|
Піно Нуар |
|
Об'єм
|
0.75 |