La Del Vivo 2018, Raul Perez 0,750

Опис

Рауль Перес — представник хвилі виноробства 2000-х, він з тих виноробів, що купують віддають перевагу купівлі не землі, а винограду. У нього немає постійної лінійки вин, кожне нове вино — це фіксація моменту, винограду, року і теруару, з якими винороб працює прямо зараз. Більшість вин Переса походять з Б’єрсо _ невеликого приморського регіону на північному заході Іспанії, де ростуть автохтони Менсія та Годельо. La Del Vivo — щільне біле з Годельо 12-місячної витримки у діжках з французького дуба. Аромат досить стриманий, в ньому повільно розкриваються тони жовтого яблука, груші, марципану та пісочного печива. Смак м'який, округлий. Ідеальна пара до страв із червоної риби. Top 10 Липня 2021