Вино Alexandre Bain Ля Леве 2023 / La Levee біле сухе 0.75л
Пляшка 0.75 л
1 450 грн.
-
Онлайн сомельє
- Про нас
-
+38 050 969 84 03
Опис
У 2007 році, попрацювавши на різних виноробнях у Loire Valley, California та Ventoux, Alexandre Bain умовив свого дідуся пустити його до лоз. Крок за кроком він почав викуповувати ділянки у виноградарів, які згортали роботу, і сьогодні має 11 гектарів. Як і його добрий друг Sébastien Riffault у Sancerre, Александр збирає врожай пізніше за більшість у регіоні — в середньому на два тижні. Це дає винам темніший відтінок і щільнішу текстуру. Щоб зберегти максимальну кислотність, лози формують низько, міжряддя орють конем, а збір — виключно вручну (рідкість для Pouilly-Fumé та Sancerre). Врожайність — мікроскопічна, здоров’я виноградників — зразкове. Біодинаміка тут не для галочки, а як спосіб життя. Цей Sauvignon походить із більш піщаних, менш вапнякових ділянок виноградника. Саме тому аромат тут щедріший і квітковіший, а смак — м’якший, менш «лінійний». Совіньйон з вапнякових ґрунтів, прикритих ковдрою з глини, суглинку та піску. Нуль сірки. Нуль компромісів. В ароматі — цитрусовий феєрверк, соковитий виноград, айва і ледь помітний медовий підморг. В смаку — округле, щедре, але з натягнутою, як струна, свіжістю. Дуже стиглі фрукти тримає за руку красива мінеральність.Додаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Alexandre Bain |
| Найменування повне | Вино виноградне натуральне сухе біле Ля Леве 2023, Alexandre Bain 750мл |
| Країна | Франція |
| Колір | Біле |
| Цукор | сухе |
| Міцність | 14 |
| Вінтаж | 2023 |
| Об'єм | 0.75 |
7 
