Heraclite Pinot Meunier Brut Nature 2019, Champagne Stroebel 0.750
Пляшка 0.75 л
5 500 грн.
-
Онлайн сомельє
-
+38 050 969 84 03
Опис
Шампанське Hèraclite від Тімоте Штребеля виготовлене з винограду сорту Піно Меньє, зібраного з одного виноградника та двох ділянок (Lieux-Dits), де вік лоз перевищує 50 років. Виноградники розташовані біля села Віллер-Альран, класифікованого як Premier Cru в зоні Монтань-де-Реймс. Урожай було зібрано у 2019 році, а виноробство відбувалося без будь-якого втручання, дозволяючи вину розвиватися власним природним темпом. Алкогольна ферментація здійснювалася завдяки диким дріжджам, а яблучно-молочна ферментація відбулася завдяки місцевим бактеріям. Вино ферментувалося та витримувалося у великих дубових бочках, не фільтрувалося і не проходило холодного пресування. Дозаж відсутній, що робить це шампанське стилістично Brut Nature. Це захопливе і нетипове шампанське в загальному розумінні. Обмежений реліз становить всього 2101 пляшку.Додаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Champagne Stroebel |
| Найменування повне | Шампанське брют-натюр біле Геракліт Піно Меньє Брют Натюр 2019, Champagne Stroebel 750мл |
| Країна | Франція |
| Тип вина | Ігристе |
| Колір | Біле |
| Міцність | 12.5 |
| Вінтаж | 2019 |
| Об'єм | 0.75 |
5 
