Опис
Palo Blanco від Envínate — біле вино з виразним характером із регіону Los Realejos на Тенерифе, де Listán Blanco росте на висоті 500–850 метрів над рівнем моря. Свіже, енергійне, з яскравою кислотністю та фруктово-квітковим профілем.
Вино ферментують у бетоні на диких дріжджах без контролю температури, без малолактики. Далі — витримка 12 місяців в овальних дубових бочках. Алкоголь — лише 11,5%.
У смаку — Атлантика: солонуватість, мокрий камінь, трави й фрукти. Сухе, збалансоване, концентроване, але дуже питке — те, що Зиновій назвав би «непомітно зникла пляшка».
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Envinate |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Пало Бланко Вайт 2024, Envinate 750мл |
|
Країна
|
Іспанія |
|
Колір
|
Біле |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
12 |
|
Вінтаж
|
2024 |
|
Об'єм
|
0.75 |
172 
