Опис
Marguet — невеликий біодинамічний дім з Амбонне, який працює з Grand Cru виноградниками Шампані з акцентом на теруар і мінімальне втручання. Цей блан де блан походить із Le Mesnil-sur-Oger на Кот де Блан, одного з найпрестижніших Grand Cru сіл регіону, де крейдяні ґрунти дають шардоне особливої енергії. Виноград вирощено за біодинамічними принципами, вино ферментувалось у бочках на натуральних дріжджах, витримувалось на осаді близько 36 місяців, а потім дегоржовано без дозажу та без додавання сірки. Загальний тираж — лише 1706 пляшок.
У ароматі відчуваються мелісa, свіже яблуко, жовті фрукти та виразна крейдяна мінеральність. У смаку вино з середнім тілом і мінеральним стрижнем, що тримає все разом.
Це вино для тих, хто цінує аскетичний стиль шампанського з потенціалом для тривалого зберігання — фахівці рекомендують пити його до 2045 року. Найкраще розкривається поруч з устрицями, молюсками, тартаром із білої риби або мінімалістичними стравами з морепродуктів.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Champagne Marguet |
|
Найменування повне
|
Шампанське брют-натюр біле Меніль Сюр Оже 2021, Champagne Marguet 750мл |
|
Країна
|
Франція |
|
Тип вина
|
Ігристе |
|
Колір
|
Біле |
|
Міцність
|
12.5 |
|
Вінтаж
|
2021 |
|
Виноград
|
Шардоне |
|
Об'єм
|
0.75 |