Шампанське Vouette et Sorbee Фідель Бутейль 2022 / Fidele Bouteille біле брют-натюр 0.75л
Пляшка 0.75 л
4 990 грн.
-
Онлайн сомельє
- Про нас
-
+38 050 969 84 03
Опис
Vouette & Sorbée — невелике біодинамічне господарство з Côte des Bar, що давно стало орієнтиром для тих, хто шукає в шампанському характер і точність, а не бездоганну нейтральність. Fidèle — флагманське кюве господарства: 100% Піно Нуар з ділянок Fonnet і Briaunes, вапнякові й мергелеві ґрунти, дикі дріжджі, французькі дубові бочки, жодної фільтрації, нуль дозажу. Базовий урожай провів близько двох років на осаді в пляшці перед дегоржажем. Це сухе шампанське з виразною мінеральністю та «винним» характером, якого рідко очікуєш від ігристого. Червоні фрукти — вишня, малина, суниця — переплітаються з білим персиком, копченим мигдалем і легкою пряністю імбиру та анісу. Fidèle підійде тим, хто вже вийшов за межі шампанського «для тосту». Чудово поєднується із запеченою птицею — куркою, цесаркою, індичкою, — а також із паштетами, шинкою, тартаром із лосося або твердими коров'ячими сирами. Привід може бути будь-яким, аби за столом знайшлося місце для розмови про вино.Додаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Vouette et Sorbee |
| Найменування повне | Шампанське брют-натюр біле Фідель Бутейль 2022, Vouette et Sorbee 750мл |
| Країна | Франція |
| Тип вина | Ігристе |
| Постачальник | SARL Bertrand Gautherot |
| Колір | Біле |
| Міцність | 12 |
| Вінтаж | 2022 |
| Виноград | Піно Нуар |
| Об'єм | 0.75 |
15 
