Опис
Це вино походить із власних виноградників у регіоні Alt Penedès, розташованих приблизно на 500 метрах над рівнем моря. Виноград вирощують за принципами органічного та біодинамічного виноградарства, з максимальною повагою до природного ритму виноградника.
Основний сорт — Xarel·lo, який походить із маєтку у Vilobí del Penedès. Ця зона входить до так званого “трикутника Xarel·lo” — території, де цей сорт традиційно показує один із найвиразніших своїх профілів.
Після збору виноград проходить коротку мацерацію зі шкірками протягом приблизно 6 годин. Під час цього процесу використовують карбонічний сніг (сухий лід), що дозволяє захистити сусло від окислення і зберегти максимально чисту ароматичність винограду.
Такий підхід допомагає підкреслити первинні аромати сорту і характер виноградника.
Колір: світлий і блискучий, із зеленуватими відтінками.
Аромат: дуже ароматний, із нотами білих квітів, мигдалевого цвіту, виноградного персика та жимолості.
Смак: фруктовий, але сухий, добре збалансований і свіжий. У текстурі відчувається делікатний медовий штрих, що додає вину глибини. Загальний стиль — тонкий, елегантний і дуже чистий.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Loxarel |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Кора де Локсарел, Loxarel 0,75л |
|
Країна
|
Іспанія |
|
Постачальник
|
Masia Can Mayol S.L. |
|
Колір
|
Біле |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
12.5 |
|
Виноград
|
Ксерело, Мускат |
|
Об'єм
|
0.75 |
5 
