Опис
Testalonga — одна з наймолодших виноробень світу. Заснували її Крейг і Карла Хокінс у 2008 році, без фанфар, але з великими планами. Базуються вони біля гір Swartland у ПАР — місці, де вітер, каміння і сонце формують характер не гірше за виховання в дитинстві.
Нещодавно ця парочка вирішила не дрібнитись і взяла в оренду:
— близько 11 гектарів органічних виноградників на гранітних ґрунтах Paardeberg
— ще 4 гектари на пісковику Piketberg
Різні ґрунти — різні енергії, але одна філософія: мінімум втручання, максимум чесності. Testalonga повільно, але впевнено набирає вагу в світі вина — без пафосу, зате з характером.
Вино, яке з’являється тихо, але б’є точно в ціль. Ніндзя з Західного Кейпу ПАР, зроблений з органічного винограду й зібраний у бленд із шести сортів. Тут і Chenin Blanc, і Muscat, і Grenache Blanc — кожен зі своїм прийомом, але всі працюють в команді. У носі — свіжа цитрусова атака, жимолость і стиглі абрикоси. У роті — хрумке й освіжаюче: лайм, зелене яблуко, білий персик. Кислотність чітка, як рухи ніндзя, фрукт чистий, без зайвого шуму. П’єш — і хочеш ще, бо це той випадок, коли складність не заважає задоволенню.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Testalonga |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне ігристе брют біле Ай ем зе Нінжа Ель Бандіто, Testalonga 0,75л |
|
Країна
|
ПАР |
|
Тип вина
|
Ігристе |
|
Постачальник
|
Testalonga (Pty) Ltd |
|
Міцність
|
10 |
|
Виноград
|
Шенен Блан |
|
Об'єм
|
0.75 |