Вино Ferdinando Principiano Бароло DOCG Равера ді Монфорте 2020 / Barolo DOCG Ravera di Monforte виноградне натуральне червоне сухе 0.75л

Опис

Фердинандо Прінчіп'яно - натураліст із Монтефорте д'Альба, що в самому серці Ланге. У «модерністський» період він дійшов висновку, що це не виноградарство, про яке він мріяв. Фердинандо вийшов за рамки загальних стандартів, дотримуючись філософії «low intervention». Він виробляє елегантні натуральні вина теруарного Бароло. Бродіння проводиться цілими гронами, які злегка пресують (ногами) і ферментують без сірки, щоб надати винам легкості та м'якості. Ravera di Monforte - історичний виноградник, який межує зі знаменитим виноградником Francia від Giacomo Conterno. Вино розкривається яскравим шаром фруктів, сушеної фіалки, землистості. Висока кислотність у смаку та таніни зовсім не домінують над фруктами. Додаткова інтенсивність проявляється в імпульсах темних спецій, шкіри та тютюну.