Опис
Це не просто бленд — це алхімія в стилі винної Жури. Верментіно — прямий прес, як удар гонгу на початку ритуалу. Марсанн і Руссан — або цілі грона в танці ферментації, або ніжне мацерування просто в соку Верментіно. Потім усе це зливають в єдине тіло, пресують і відправляють на довгий медитативний відпочинок аж до наступного літа.
Жодної сірки. Жодного фільтру. Тільки натуралізм у чистому вигляді. Сертифіковано Demeter, благословенно Журою.
У келиху — цитрусовий дзвін, ніби мандарин з прованських канікул, хрумка морська сіль і гіркуваті трави, які ніби щойно зібрали на схилі під ранок.
Тіло — середнє, але жодної втоми. Це вино бадьоре, як перший ковток після купання в прохолодному озері.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
L`Octavin |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Івр де Вівр 2022, L`Octavin 0,75л |
|
Країна
|
Франція |
|
Постачальник
|
SAS L'Octavin |
|
Колір
|
Біле |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
11.5 |
|
Вінтаж
|
2022 |
|
Об'єм
|
0.75 |
Онлайн сомельє
7 
