Dosset Vino Rosso, Ferdinando Principiano 0,750

Опис

Фердинандо Прінчіп`яно – натураліст із Монтефорте д`Альба, що у самому серці Ланге. У «модерний період» він дійшов висновку, що це не виноградарство, про яке він мріяв. Фердинандо вийшов за межі загальних стандартів, дотримуючись філософії «low intervention». Він виготовляє елегантні натуральні вина терруарного Бароло. Бродіння проводиться цілими гронами, які злегка пресуються (ногами) і ферментуються без сірки, щоб надати вину легкість і м`якість.