Шампанське Champagne Clandestin Шампань кюве Лє Ревер / Champagne cuvee Les Revers біле брют-натюр 0.75 л
Пляшка 0.75 л
4 900 грн.
-
Онлайн сомельє
- Про нас
-
+38 050 969 84 03
Опис
Clandestin - цей проект Бенуа Дуссе родом із Бургундії. Метою є виробництво терруарного шампанського з маловідомого регіону Об, винороби зосереджено на невеликих важкодоступних ділянках, яких уникають багато шампаністів. Виноград надходить лише з органічних та біодинамічних виноградників. Ділянка площею 0,4 га розташована на плато з великою кількістю вапна в ґрунті і відносно невеликою кількістю глини, що в іншому типово для Об. Ферментація і дозрівання спонтанні на власних дріжджах у високих нейтральних бочках з французького дуба. Дозрівання у пляшці: 24 місяці. Квіткові відтінки в ароматі, що супроводжуються фруктовими та дріжджовими напівтонами. У смаку мінеральне та стійке. Виробництво: 3000 пляшок.Додаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Champagne Clandestin |
| Найменування повне | Шампанське брют-натюр біле Шампань кюве Лє Ревер, Champagne Clandestin 0,75л |
| Країна | Франція |
| Тип вина | Ігристе |
| Постачальник | SAS Champagne Clandestin |
| Міцність | 12 |
| Виноград | Шардоне |
| Об'єм | 0.75 |
6 
