Опис
Pinot Blanc Pur — це біле вино, яке пахне свіжістю Бокенгайма: чисте, мінеральне, цитрусно-квіткове й настільки збалансоване, що ковтається саме. Прохолодний клімат і постійні вітри дають ягодам повільно дозрівати й зберігати хрустку кислотність — оту, від якої слина виділяється автоматично.
Виноград зі старих 40-річних лоз, органічне господарство без жодної хімії, ручний збір. 12 годин мацерації, далі — спонтанна ферментація на диких дріжджах. Семимісячна витримка на осаді у старих 1000-літрових дубових бочках робить вино глибшим, кремовішим, але все одно ультра-свіжим.
Розлите без фільтрації, без пастеризації, без сірки. Чистий, чесний натуральний Pinot Blanc — саме такий, як ми любимо.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Weingut Brand |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Піно Блан Пур, Weingut Brand 0,75л |
|
Країна
|
Німеччина |
|
Постачальник
|
Daniel Brand Weinhaus |
|
Колір
|
Біле |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
11 |
|
Виноград
|
Піно Блан |
|
Об'єм
|
0.75 |