Одні з найцікавіших вин нішевої Іспанії — Envínate (досл. «вино для себе») — це проєкт чотирьох друзів, які познайомилися під час навчання на енологів в Університеті Мігеля Ернандеса в Аліканте.
Вони зосереджуються на дослідженні давніх теруарів під атлантичним впливом у Рібейра-Сакра, на Канарських островах та в Альмансі. Лінійка у них немаленька, тому на цій дегустації ми скуштуємо вина саме з атлантичного клімату — з канарського острова Тенеріфе та атлантичного узбережжя Галісії.
Холодні вітри, солоне океанічне повітря, вулканічні ґрунти та аборигенні сорти винограду — усе буде!

Пахнути гарно на дегустації має лише вино. Тож залиште свої парфуми вдома, аби почути його «справжній» аромат.

В вартість квитка входять вина, розповідь та гарна компанія. Гастономічний супровід можна замовити окремо з ресторану Mirali.

Бонус від Зиновія після дегустації: знижка на все вино в магазині 12%! Так на дегустації приходити ще приємніше.