Опис
Це частина «барикового тріо» Томаса і Мелі — серії експериментів, народжених з цікавості й випадку. Кажуть, коли Томас куштував ці вина, він порівнював їх із грецькими жінками-легендами. І так народилася ідея: цей Асіртіко — Марія Каллас, справжня діва, сильна, яскрава й драматична.
Виноград із 15-річних лоз збирають вручну, делікатно пресують, дають тиждень на мацерацію, а далі — гравітацією в погріб. Шість місяців у діжці на осаді (без батонажу), потім ще до року у старому дубі. Без фільтра, без сірки, без прикрас. Лише 2000 пляшок.
100% Асіртіко, витриманий у старих дубових бариках, — глибокий колір від шкірки, аромат цукатів, меду і легкий димок кременю з глинисто-гранітних ґрунтів. У смаку — цитрон, грейпфрут, апельсин, мінерали та медові натяки. Повнотіле, свіже, з оксамитовою текстурою й довгим, плавним фіналом.
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виноробня
|
Domaine Ligas |
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне напівсухе біле Ассіртіко Баррікю 2021, Domaine Ligas 0,75л |
Країна
|
Греція |
Постачальник
|
Thomas Ligas LTD |
Колір
|
Оранж |
Цукор
|
напівсухе |
Міцність
|
14.5 |
Вінтаж
|
2021 |
Виноград
|
Ассіртіко |
Об'єм
|
0.75 |