Опис
Pyramid Valley Vineyards — відомий новозеландський виробник, сформований глибоким європейським досвідом і чіткою філософією роботи з виноградником. Винороб Майк вивчав виноградарство та енологію в Бургундії й працював на виноробнях і на виноградниках по всій Європі. Клаудія запровадила біодинамічний підхід, зробивши господарство одним із перших у Новій Зеландії, хто пішов цим шляхом. В основі стилю — терпіння, мінімальне втручання та довіра до терруару. Angel Flower Pinot Noir дуже світлий у кольорі, але зовсім не крихкий. У ароматі — вишневий кірш, полуниця і ромашковий чай. Вино розкривається повільно: основна глибина й текстура зосереджені в середині та ближче до фінішу. Попри блідий колір, воно має інтенсивність, напір і чіткий фокус. Ферментація на диких дріжджах, 18 місяців витримки, розлив без освітлення й фільтрації.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Pyramid Valley |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе червоне Енжел Флавер Піно Нуар 2022, Pyramid Valley 0.75л |
|
Країна
|
Нова Зеландія |
|
Постачальник
|
Aotearoa New Zealand Fine wine Estates LP |
|
Колір
|
Червоне |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
13.5 |
|
Вінтаж
|
2022 |
|
Виноград
|
Піно Нуар |
|
Об'єм
|
0.75 |