Опис
Les Brûlées, Domaine Saint Pierre — той момент, коли земля говорить голосніше за винороба, але й винороб — ще той характер.
Les Brûlées народжується на пагорбі біля льоху Фабріса Додана в Матене, де вапняк такий насичений, що якби міг, сам би попросив себе у бокал. Цей схил живе сонцем і вітром, а Фабріс — ну знаєте, той самий Фабріс: душа-донжуан у світі біодинаміки, якого життя вчить впертості, а теруар — чесності.
Додан керує Domaine Saint Pierre з 1999 року, виростив господарство з «цікаво» до «вау», перевів усе в органіку, а потім і в біодинаміку, і вже давно творить вина без хімії, без фільтрації та без сірки — так, як природа шепоче. Його дружба з Ганева та Уйоном відчувається в чистоті та гармонії стилю, але Les Brûlées має той самий впізнаваний Сент-П’єрівський характер: серйозний, але з душею.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Domaine Saint Pierre |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Лє Брюле 2020, Domaine Saint Pierre 750мл |
|
Країна
|
Франція |
|
Колір
|
Біле |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
13.5 |
|
Вінтаж
|
2020 |
|
Виноград
|
Шардоне |
|
Об'єм
|
0.75 |